Un concept convivial pour tous vos événements
Que vous soyez un particulier, une association ou une entreprise, la remorque-brasero est la solution idéale pour transformer un simple repas en une expérience mémorable. Sa mobilité et son design chaleureux s’adaptent à toutes les configurations :
Les conseils : Allumez votre feu environ 45 à 60 minutes avant de commencer la cuisson. Cela permet à la plaque d’atteindre une température homogène.
La plaque de cuisson est plus chaude près du centre et plus douce sur les bords. Saisissez vos viandes au centre et déplacez les légumes ou les aliments déjà cuits vers l’extérieur pour les maintenir au chaud sans les brûler.
Pour garder une plaque propre et des aliments qui ne collent pas : Gardez une spatule et une burette d’huile à portée de main. Grattez régulièrement les résidus vers le centre (le feu) et remettez un filet d’huile avant chaque nouvelle fournée.
La sécurité : Tenir les enfants hors de portée. Placez la remorque sur un sol stable et de niveau.
Vérifiez le sens du vent avant l’allumage pour éviter que la fumée ne se dirige vers la table des invités.
Utilisez des gants de protection contre la chaleur.
